Cervecería de origen Bávaro fundada en el año 1417 como negocio familiar.
No tengo demasiada información acerca de este estilo Alemán, se trataría de una cerveza Lager sin filtrar ni pasteurizar.
Color ámbar turbio, corona de espuma blanca de mediana persistencia. Delicioso aroma a mosto, maltosa, dulce de granos, miel, muy frutada, suave a levadura, hierbas, fondo cítrico, muy perfumada. En boca la gasificación es chispeante, el cuerpo de tendencia robusta, graduación alcohólica de 5,5%. En paladar domina el carácter dulce, miel y hierbas para dar paso a un amargor cítrico sobre el final dándole una buena cuota refrescante. Una cerveza suave pero con carácter, le aporta complejidad el no estar filtrada. Muy sabrosa, me gusto mucho.
*Muchas gracias Maty por traerme esta cerveza de tus vacaciones!!
Saludos!!
seguramente Inconseguible esa cerveza aca!
ResponderEliminarexcelente nota de cata edu, que suerte q tenes vos, yo también quiero amigos q viajen por todo el mundo! jaja un abrazo, nos estamos leyendo!
Si hay, de hecho yo me ando tomando una ahorita, las consigues en el chuperama, ejem ejem, digo superama, y la kapuziner weissber son otro rollo!! geniales!!
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