Primera vez que pruebo algo de este país, grata sorpresa de encontrarla en mi fugaz y más que satisfactoria visita por el Bierfest de Santiago de Chile en enero de 2010.
Color dorado cristalino levemente pálido y homogéneo, presenta corona de espuma blancuzca semiporosa de mediana retención. En aromas sobresalen pronunciados los matices dulces de la cebada, caramelo, madera y un limpio y suave toque a lúpulo floral. Pese a que la botella era de color verde el carácter del lúpulo estaba en buenas condiciones. En boca el cuerpo es moderadamente ligero, la gasificación más bien fina, graduación alcohólica de 5%. En paladar predomina un inesperado ahumado, caramelo, pequeña nota frutada, maltosa, amargor en segundo plano pero presente en todo momento, frutos secos. Final de balance entre notas acarameladas y ahumadas terminando levemente seca con un fugaz pero equilibrado punto amargo herbal.
Una cerveza sabrosa y refrescante, me sorprendió con sus matices variados. El envase bastante llamativo y muy lindo.
Agradezco a la gente del stand de Steinlager por la buena onda para sacar la foto.
Saludos!!
