lunes, 31 de marzo de 2014

Apertura de "EL GRANERO" de Finn...

Buenas noticias para los amantes de la cerveza artesanal de zona Oeste (y de todo Buenos Aires también).

El día miércoles 02 de Abril abre sus puertas "El Granero", una excelente propuesta donde vas a poder disfrutar de comer y tomar las mejores cervezas junto al los equipos de elaboración de la fábrica de Finn.   

Te gustaría degustar unas cervezas al lado de los equipos de maceración y cocimiento, o de los fermentadores??

Queres más??? bueno, entonces te comento que vas a tener 14 canillas para elegir...



Dirección: Pte Perón 6979 (Colectora Acceso Oeste mano a Luján), Ituzaingó.


Saludos!!

miércoles, 26 de marzo de 2014

5 AÑOS DE BLOG Y DEGUSTACION DE IPAs NORTEAMERICANAS

En este mes de marzo el blog está cumpliendo cinco años!!!

Desde la primera entrada el día 11 de marzo de 2009 a la fecha han pasado muchísimas cervezas y hemos aprendido día a día junto al lector un poquito mas sobre esta grandiosa bebida llamada cerveza.

Hasta la actualidad se han publicado 577 entradas y se han reseñado una enorme cantidad de estilos de distintas y remotas partes del mundo. Un orgullo que al día de hoy sea el blog argentino con mas actualizaciones y reseñas.

Brindo por este quinto aniversario comentado tres cervezas de estilo IPA norteamericana, veamos con que nos encontramos...
 
Green Flash Brewing con su variedad West Coast IPA luce un tono ámbar con una densa cabeza de espuma blanca, de muy buena retención. 
El aroma es muy potente, destacan cítricos, naranjas, pino, lima. 
Cuerpo medio, de carbonatación levemente chispeante, muy correcta y respetables 7,3% de ABV.
El sabor es de total inclinación hacia el amargor del lúpulo sin perder el balance en ningún momento.
Impresionante IPA norteamericana.  
   
Anderson Valley Hop Ottin IPA, color ambar con una cabeza blanca y porosa de buena formación y retención.
Aroma frutal y cítrico, hay floral y herbal acompañado de frutas tropicales, naranja, lima.
Cuerpo moderado, gasificación media, buena tomabilidad, cuerpo muy fluido pese a sus 7% ABV.
Sabor donde se destaca mas la maltosidad, caramelo, sin perder de vista los aplacadores perfiles amargos de los lúpulos. El final es mas seco también que en la anterior.
Muy buena IPA norteamericana.
  
La Ballast Point Big Eye IPA tiene un color dorado-ambarino, con una cabeza densa de buena formación y retención.
El aroma sigue en la misma linea de las dos anteriores, mucho cítrico, lima, mango, naranjas, pino. 
El cuerpo es ligero, sedoso, muy tomable y con 6,8% de ABV.
El sabor tiene un suave acaramelado sostenido por un contundente perfil amargo muy equilibrado.
El final es largo y resinoso, muy complejo.
Excelente ejemplar de IPA norteamericana.  


Saludos!!

miércoles, 5 de marzo de 2014

BLUE MOON WHITE

La Blue Moon es una cerveza de estilo Witbier Belga, elaborada según los fabricantes en dos cervecerías, una en Toronto, Canadá y otra en Denver, USA.

En norteamérica es una cerveza muy popular y muy consumida, especialmente en el verano, quienes suelen agregarle a la bebida también una rodaja de naranja, algo que también se suele hacer con las Hefe-Weizen Alemanas. 

Entre sus ingredientes se encuentran Trigo, avena y cebada, y especias como cáscaras de naranjas y semillas de coriandro además de levadura belga.

La cerveza luce un tono dorado-anaranjado, turbio, con una corona blanca de baja formación y retención.
El aroma tiene una fragancia a cítricos, entre los que destacan mandarina y el coriandro similar a la lima, hay también toques especiados de clavo de olor.
En boca resulta sedosa producto del trigo y de la suave gasificación. Es ligera y con una alta tomabilidad, por lo que resulta magnífica en las tardes calurosas.
El sabor tiene la misma expresión de cítricos del aroma. A medida que gana temperatura se vuelve mas notoria la muy baja carga de amargor y se nota la inclinación en todo momento al dulzor de los granos.
Graduación alcohólica de 5,4%.

En definitiva una muy buena opción cuando se busca una bebida aromática y aplacadora de la sed.

Mil gracias Kevin por traerme esta cerveza de USA. 


Saludos!!