Rubia: Esta cerveza de la cual no tengo ningún tipo de especificación me sorprendió gratamente con su perfil delicado y suave. De color ámbar caramelo semicristalino, esta cerveza cuenta con 5,5% de graduación alcohólica. En aromas se encuentran herbales, almíbar, suave frutado, levadura. Cuerpo medianamente ligero de gasificación fina, textura casi sedosa. En paladar se encuentran matices de durazno, suave de miel, dulce de cebada. Final de bajo amargor acompañado de sutiles notas que recuerdan almendras y un leve tono al borde de la oxidación en el final.
Negra: Colo negro opaco y porosa espuma beige de mediana persistencia, esta cerveza cuenta con 6% de graduación alcohólica. En aromas sobresalen tostados y tabaco con sutil café. Cuerpo cremoso de buena textura y gasificación fina. Paladar profundo de tabaco muy equilibrado para dar un final seco de amargor moderado con notas de chocolate y tostado.
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