Desde Buenos Aires, Argentina, una cerveza artesanal Amber Ale especiada con arándanos.
De color ámbar turbio semi anaranjado presenta espuma blanca compacta y bastante duradera, 7,7% de graduación alcohólica. En aromas sobresale fresco y dulce el arándano, maltosa y levadura, algo licorosa pero suave, almíbar, floral, toque cítrico. En boca se presenta con cuerpo rubusto, la gasificación es media y se hace sentir de forma pareja.
En paladar no es tan compleja como en aroma, frutada, malta y acidez, bajo amargor.
Sin duda lo innovador de esta cerveza son los arándanos enteros que trae en el interior de la botella y al servirla quedan flotando en la copa dándole a esta un gran contenido de sedimento y por ende un gran cuerpo.
*Comprada en "Cervelar tienda de cervezas" - Viamonte 336 Cap. Fed.
Saludos!!
Hola Eduardo. Nunca había escuchado que se use frutos enteros en botella, algo novedoso al menos para mi jaja. De todas maneras parece una cerveza interesante.
ResponderEliminarSalud-os