miércoles, 16 de diciembre de 2009

Centurion Arándanos

Desde Buenos Aires, Argentina, una cerveza artesanal Amber Ale especiada con arándanos.





De color ámbar turbio semi anaranjado presenta espuma blanca compacta y bastante duradera, 7,7% de graduación alcohólica. En aromas sobresale fresco y dulce el arándano, maltosa y levadura, algo licorosa pero suave, almíbar, floral, toque cítrico. En boca se presenta con cuerpo rubusto, la gasificación es media y se hace sentir de forma pareja.
En paladar no es tan compleja como en aroma, frutada, malta y acidez, bajo amargor.
Sin duda lo innovador de esta cerveza son los arándanos enteros que trae en el interior de la botella y al servirla quedan flotando en la copa dándole a esta un gran contenido de sedimento y por ende un gran cuerpo.

*Comprada en "Cervelar tienda de cervezas" - Viamonte 336 Cap. Fed.
Saludos!!

1 comentario:

  1. Hola Eduardo. Nunca había escuchado que se use frutos enteros en botella, algo novedoso al menos para mi jaja. De todas maneras parece una cerveza interesante.

    Salud-os

    ResponderEliminar