Situada en California es probablemente la cervecería artesanal estadounidense mas famosa. Fundada en 1979 por Ken Grosman, ampliaron sus instalaciones en 1989 con equipamiento importado de Alemania.
Cata: color dorado ambarino con corona de espuma amarfilada de mediana retención esta Ale cuenta con 5.6% de graduación alcohólica. Aromas intensos, frutal, durazno, caramelo, suave cítrico, hierbas, floral. En boca el cuerpo se presenta con gasificación media a media-alta balanceada y chispeante. Paladar fresco, sobresalen hierbas, frutas, semimaltosa, notas cítricas. Final de pronunciado lúpulo Cascade acompañado de notas frutadas para terminar en una sensación floral. Una cerveza muy bien equilibrada, refrescante y fácil de tomar, de muy buena calidad.
*Muchas gracias a Evangelina y Jorge por traerme esta cerveza desde USA.
Saludos!!
buenas edu, buena nota de cata, nunca probé una artesanal de eeuu.
ResponderEliminarsaludos y nos estamos leyendo!
pd: tratare todo lo posible de asistir a cervelar el miercoles, gracias por la invitacion!