Desde Alemania una clásica Weissbier.
Esta cerveza que utiliza la palabra Hefe-Weissbier (cerveza de trigo con levadura sedimentada) debido a no estar filtrada mantiene una intenso color ámbar casi anaranjado muy turbio con una gran corona de espuma blanca dándole un encaje perfecto en vaso. De aromas intensos se destaca el frutado con un poco mas de énfasis en melón en vez de banana que generalmente presentan este tipo de cervezas. El trigo y el clavo de olor le dan a esta cerveza una gran frescura. En boca es robusta con gasificación chispeante y pareja. De paladar muy refrescante con la clásica acidez que otorga el trigo sobresalen notas dulces suaves y frutadas con final prolongado y tenue amargor. Graduación alcohólica de 5,5%. Una Weissbier de muy buena calidad.
Saludos!!
Yo le siento más la banana que el melon.
ResponderEliminarMe encantan las cervezas de trigo, son mi debilidad