Blog dedicado a la presentación de cervezas de todo el mundo y de todos los estilos.
lunes, 29 de junio de 2009
Del Castillo Dark con especias
Desde Argentina, una cerveza artesanal Dark especiada.
Con 6,8% de graduación alcohólica, esta cerveza presenta un color muy oscuro casi negro profundo con espuma amarronada poco duradera. En aromas es bastante innovadora, chocolate, anís, vainilla, hierba, mazapán, tostado. En boca se presenta con mucho cuerpo, la gasificación es fina dándole buena textura, cremosa. En paladar sobresalen hierbas, suave chocolate, madera. Final suave seco de tabaco con amargor moderado, jengibre. Una cerveza muy balanceada, innovadora, con el alcohol muy bien integrado.
Saludos!!
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