domingo, 21 de febrero de 2010

Huari Pilsener

Desde La Paz, Bolivia, una cerveza industrial estilo Pilsen.
Cerveza elaborada por Cervecería Boliviana Nacional S.A. y Cervecería Unión Huari, ganadora de la medalla de oro en la Monde Selection 1977.


















Color dorado pálido y cristalino, espuma blanca y porosa de mediana retención. En nariz es notablemente cítrica, herbal y fondo de granos por detrás. Cuerpo ligero y gasificación fina, graduación alcohólica de 4,8%. Paladar de matices suaves, leve de hierbas, algo de maíz, amargor moderado. Final cítrico donde el amargor se acentúa un poco mas terminando seca y de leve acidez.

*Muchas gracias a Lucas por traerme esta cerveza de Bolivia.
Saludos!!

3 comentarios:

  1. Hola Edu Querido ! Tanto tiempo..... te dejo un saludo y el Link de la Huari que me tengo, prometo sumarle tu nota de cata a mi post.
    Abrazo

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  2. Aca va el link

    http://buscandocerveza.blogspot.com/2009/07/huari.html

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  3. La cerveza Huari es originaria del departamento de Oruro NO de La Paz!!!!!

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