Gracias al cervecero Pablo Duran (que trajo esta cerveza directamente desde Alemania) y en colaboración con “Cervelar tienda de cervezas” se me ha hecho posible degustar esta variedad. No tengo demasiada información respecto al estilo de esta cerveza, sería una variedad Lager diseñada para las fiestas y de ahí el nombre Festbier.
De color oro-ambarino bien cristalino presenta moderada y compacta cabeza de espuma blanca en mediana retención. Aromas donde cómodamente sobresale el cítrico de lúpulo bien fresco, hierbas, floral, semimaltosa. Cuerpo ligero de carbonatación chispeante. Paladar intenso, seco de hierba, buena presencia de lúpulo floral, suave frutado. Final de amargor prolongado y seco, regusto ligeramente astringente. Una cerveza sumamente fresca e intensa, bien equilibrada y de muy buena calidad.
Saludos!!
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