jueves, 5 de noviembre de 2009

San Miguel Selecta

Cerveza Premium Lager de la firma Española San Miguel bautizada con el nombre de “Selecta”, elaborada con tres tipos de lúpulos y tres tipos de maltas.



Color cobrizo caramelo cristalino y espuma blanca esponjosa de mediana retención, esta Lager cuenta con 6,2% de graduación alcohólica. En aroma se presenta con suave floral y un marcado de hierbas secas, pequeña nota alicorada que desequilibra un poco. En boca el cuerpo es ligero y gasificación media a media-alta. Paladar de timido frutado y profundo amargor que me provocó un gusto un tanto artificial. Final de muy sutil toque ahumado y alguna especia terminando en fuerte presencia de amargor seco. Seguramente la calidad de esta cerveza se encuentra por arriba de la Lager corriente española pero igualmente no alcanzó a cerrarme del todo, poco compleja, esperaba mucho más con semejante nombre.

PD: Muchas gracias a Kevin, Jorge y Evangelina por traerme desde España esta cerveza de regalo.
Saludos!!

1 comentario:

  1. Como siempre, excelente nota con descriptivos comentarios de la cerveza.
    Segui asi que el blog es muy bueno

    Saludos

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