Esta cerveza que no contiene ni aditivos ni conservantes, con sabores intensos y graduación alcohólica de 6,3% se asemeja en momentos a una Imperial Stout suave, obviamente con sabores no tan profundos y acentuados.
De color negro opaco, al servirla formó una espuma amarronada, semicompacta, que duró casi hasta el final de la pinta. El aroma es intenso; chocolate amargo, pasas y un profundo tostado, detrás de todo esto se logra sentir el alcohol. En boca invade la sensación de cebada tostada, casi de cenizas, seguido por notas de café y un largo y prolongado amargor. En el paladar se hace sentir robusta (producto de, entre otras cosas, contenido de sedimento) y con mucho carácter, una excelente opción entre las Stout.
Saludos!!
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