jueves, 24 de mayo de 2012

Octava y Novena cerveza Trapense

En el último años se han incorporado dos nuevas cervezas Trapenses, la primera es de la abadía Francesa Mont des Cats y la segunda de la abadía Austríaca Stift Engelszell sumándose así a las siete restantes.

Ahora a ponerse en campaña para conseguirlas!!!






Las dos fotos pertenecen al blog http://trappistbier.wordpress.com/


Saludos!!

6 comentarios:

  1. La primera la he probado y me decepcionó, la otra no la he visto en ningun sitio

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    1. He leído que la abadía francesa mientras termina las obras en su fábrica elabora la cerveza en Chimay.

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  2. Aprovecho para recomendarte nuestro blog y enlazo el tuyo

    http://elgatoquebebiacerveza.blogspot.com.es/

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    1. ok, ya te agregué a la lista de blogs amigos, saludos!!

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  3. que bueno..ojala que lleguen pronto,que cepa de levadura seria la mejor para una trapense ,me refiero a las secas que se consiguen en el pais? una vez probe t58 pero le siento mucho gusto a clavo de olor..

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    1. Y la T58 es la única cepa seca que sirve para esos estilos, es verdad que levanta mucho aroma a clavo y banana, hace una cosa arrancá en 16°C y no la dejes subir de 18°C hasta completar la fermentación y deberías tener como resultado moderados esteres y fenoles. Saludos!!

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