Cerveza Aguila del Sur Rubia

La verdad que desconocía totalmente ésta cerveza del sur Argentino, pero gracias a mi hermano que me trajo una botella de Bariloche tuve la oportunidad de probarla.
No encontré ninguna información en Internet sobre la cerveza. Si bien tiene una etiqueta sencilla me llama la atención la buena calidad y que tenga el logo en la chapita. Aparentemente la cerveza se comercializa en botellas de 0,33; 0,66 y 0,99L por lo que nos podemos dar una idea que estamos ante una fabrica que produce una cantidad de litros más que interesante.

La cerveza tiene un color dorado pálido y limpio, sin levadura en la botella. La cabeza de espuma es blanca no muy abundante y de mediana retención. En aroma es muy agradable, se destaca el dulzor del grano con algo de hierbas y un leve toque similar al azúcar caramelizada (con esto no quiero decir que en la receta se utilice candy, que además lo veo prácticamente imposible en una cerveza de tan baja gravedad). En sabor es limpia y prolija, la inclinación es hacia el grano, igualmente el amargor sostiene durante todo el trago aunque sin sobresalir demasiado. La graduación alcohólica es de 4,5%. Muy rica cerveza, me gustó que no tuviera ese “pomelo rosado” que suelen tener muchas de las cervezas hechas con cascade argentino. Sobre el estilo de la cerveza es a mi entender una Pale Lager. Rica cerveza, con gusto pagaría las botellas de litro para reuniones con amigos, ademas de que tiene una excelente relación precio/calidad (1L = $8.90). Si andan por Bariloche o alrededores no dejen de probarla.

Saludos!!