Color dorado pálido, moderadamente turbio y cabeza de espuma blanca, compacta y duradera, de muy buena formación y retención.
Graduación alcohólica de 8,5%.
En aroma es intensa, se destacan principalmente cítricos de coriandro y especias como a pimienta negra. Los granos se destacan perfiles como a trigo, hay también frutal de naranja y cascaras de limón, aromas agradables y muy fresca.
Cuerpo medio de gasificación fina y textura levemente sedosa. Paladar profundo, vuelve un abanico cítrico, hierbas y especias, buena presencia de amargor, floral, azúcar, trigo, manzana.
Final de tendencia seca de balances entre dulces y amargos sobre fondo cítrico. Una cerveza interesante y diferente a todas las Strong que he probado, buena complejidad, buen carácter y, en su sabor, el clásico sello Belga.
PD: Muchas gracias a Kevin, Jorge y Evangelina por traerme esta cerveza de regalo en su visita por el viejo continente.
Saludos!!
De donde sacas estas maravillas?
ResponderEliminarFelicidades.
Saludos.