Blog dedicado a la presentación de cervezas de todo el mundo y de todos los estilos.
domingo, 26 de julio de 2009
Valle del Tafi
Desde Tucumán, Argentina, una cerveza artesanal negra.
De color negro opaco y 7,3% de graduación alcohólica, esta cerveza presenta aromas un tanto ácidos cítricos, levadura y aceitunas negras. De cuerpo ligero y bastante refrescante presenta espuma muy efímera. En paladar es un tanto astringente y deja una terrosa sensación de cenizas de mucho carácter que no le queda para nada mal. El final es ligero pero sin perder personalidad. La gasificación es justa. Una cerveza negra para tomar no demasiado fría.
Saludos!!
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