Blog dedicado a la presentación de cervezas de todo el mundo y de todos los estilos.
miércoles, 1 de julio de 2009
BEAMISH
Desde Irlanda una clásica cerveza Irish Stout.
Con segundo puesto en popularidad después de Guinness esta cerveza se asemeja mucho a la antes nombrada pero con sabores y aromas más acentuados. De cuerpo negro con espuma densa y cremosa ésta, al igual que Guinness, cuenta con un dispositivo de plástico en el interior del envase que se encarga de regular el nitrógeno. En el aroma sobresale chocolate amargo, tostado pero un poco apagado, algún suave toque de cacao. En boca el cuerpo es robusto y cremoso, nitrogenado, y sobresale un paladar tostato profundo de intenso amargor y final prolongado con toque de café y en menor medida chocolate y sutil ahumado. Una Dry Stout de matices muy equilibrados de excelente calidad y muy buena complejidad.
Saludos!!
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