Lenz Stout

Desde Chile una cerveza estilo Irish Stout.

Encontré esta Stout totalmente olvidada desde las vacaciones de verano en enero pasado. Me puse a buscar en Internet información al respecto de sus productores pero no encontré nada, tampoco de otros estilos que pudiera producir esta marca.
La botella es muy elegante, toda negra con algunas inscripciones en blanco dejando bien en claro el color que deberíamos esperar de su contenido.



Color negro profundo, espuma marrón semicompacta, baja formación y mediana retención. Aromas donde dominan cómodamente matices de café y chocolate, algo de nueces. En boca la graficación es media a media baja, cuerpo robusto y llenador, buena estructura algo cremosa. Paladar donde vuelven los matices de chocolate y café, caramelo, profundo tostado y amargor en todo momento. El final es de balance entre matices de café y tabaco para terminar amarga y con algún recuerdo a pasas. Muy buena Stout con una personalidad bastante “salvaje”.
A mi parecer un poco alejada de las clásicas Irish Stout que generalmente tienen sabores menos acentuados y una densidad menor, me pareció más próxima a una Foreign Stout.

Saludos!!