Bock: color oscuro casi negro. Aroma bien definido a café y tostado con toques de caramelo. En boca presenta cuerpo medio, paladar de chocolate y tabaco. Final de balance entre dulzor y amargor, muy buena Bock. Graduación alcohólica de 5,3%.
(Honig)Ale con miel: color ambarino acaramelado y 4,8% de graduación alcohólica desprende aromas frescos de miel dulce, malta, trasfondo herbal muy agradables. En paladar sobresale la miel sin ser excesiva dándole una gran suavidad y una textura sedosa. Una cerveza muy equilibrada, refrescante y muy fácil de tomar.
Pale Ale: esta cerveza se presenta como una “Torobayo” Pale Ale Inglés. Color rojizo cristalino muy brillante. Aroma acaramelado muy intenso, frutado, frutos secos. En paladar presenta gasificación justa, buen amargor perfectamente equilibrado con el toque dulzón. Se queda un poco atrás con la espuma que no dura mucho. Graduación alcohólica de 5,0%.
Lager sin filtrar: color dorado turbio algo pálido, menos compleja de lo que esperaba, muy similar a su Lager clásica pero igualmente bien equilibrada. Baja retención de espuma blanca. Cuerpo ligero de inclinación al dulzor de cebada, final corto y ligero de alguna nota herbal. Graduación alcohólica de 5,8%.
Que manjar !!! pregunta de rigor Edu. Donde consigui los kunstmann y la tecate???
ResponderEliminarsaludos cordiales
Estoy ansioso por probar estas chilenas, ya están en Colombia aunque no han salido al mercado todavía. Excelente blog Eduardo, siga adelante fomentando la cultura cervecera y promoviendo todas estas marcas.
ResponderEliminarGracias por la visita.
Saludos cerveceros.
Eduardo, quedas invitado a participar en la Ronda Cervecera Nº 16.
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