lunes, 31 de agosto de 2009

PILTRI

Cervezas aresanales desde la Patagonia Argentina..


Strong Golden Ale: Color ambarino turbio de abundante espuma blanca compacta y duradera. Aromas florales de lúpulo, herbal, esteres frutados, maltosa, levadura. Cuerpo pleno, gasificación media. Paladar frutado de inclinación al dulzor de malteado, amargor moderado acentuándose hacia el final para terminar en un complejo y refrescante abanico frutal amalgamando perfectamente sus no pocos 7,8% de graduación alcohólica.


Robust Porter: coro negro de porosa y persistente espuma marrón. Aromas de castañas, tostado, pasas, chocolate. Cuerpo robusto de gasificación media a media-alta. Paladar seco tostado, chocolate, acidez. Sutil picante de sus 8% de graduación alcohólica. Final rico en matices de amargor corto y bien torrado.


Blond Ale: Color dorado cristalino y espuma blanca de larga retención. En aromas se perciben suaves frutales, tonos cítricos, cómodamente el lúpulo, hierbas, fresca. Cuerpo ligero y gasificación media. Paladar refrescante herbal y malta media, apio, floral. Final de acentuado amargor agradable y liviano, muy buena. Graduación alcohólica de 4,8%.


Stout: Color negro de espuma beige consistente y duradera en pequeña corona, esta Stout cuenta con 4,5% de graduación alcohólica. Cuerpo robusto con gasificación fina de buena textura cremosa. Aromas de tostado y notas de chocolate. Paladar intenso tostado, café, toffee, tabaco, cacao. Final amargo de notas de chocolate y tostado. Una Stout redonda.


Red Ale: color rojizo amarronado con porosa espuma beige de ligera retención, esta Ale cuenta con 6,5% de graduación alcohólica.
En aromas se sienten caramelo, suave de azúcar tostada, profundos de frutos rojos, floral. Cuerpo de buena textura con sedimentación natural y burbuja media constante. Paladar frutado, sobresalen frambuesas, caramelo, toque de nuez. Final de amargor tímido acompañado de cálidas notas ahumadas.


Impresionantes cervezas del sur Argentino, bien logradas de muy buena calidad!!



Saludos!!!!!!!!!

4 comentarios:

  1. Como de costumbre, un gusto leer sus catas, ya las voy a linkear.

    Abrazo Edu !!!

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  2. Gracias Eduardo¡¡¡¡¡
    Nos alegra mucho que se nota que las hacemos con mucha dedicacion y cariño

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  3. aguante la piltriii jajaja el heredero jajajaj (osea el hijo)

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  4. Que alegría entonces tener siempre disponible estas buenas cervezas!!! jajaja
    Saludosss!

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