MAK Bier

Cervezas MAK Bier Villa Gral Belgrano,en marco del 2do Encuentro Internacional de la Cerveza Artesanal.


Bock: Color negro, aromas tostados y ligeramente dulces, cuerpo medio, paladar tostado, café, final seco tostado con algunas notas acarameladas y amargor acentuándose sobre el final. Todo lo que tiene que tener una Bock.
Stout: Cuerpo robusto y textura media, color negro profundo con espuma beige de buena persistencia, aromas intensos de chocolate. Paladar complejo, café, tabaco, chocolate, nueces. Final prolongado amargo donde se repiten los matices, muy buena.
Red Ale: color rojizo intenso y brillante, aromas frutados, caramelo. Paladar de amargor discreto, notas frutales, toque herbal, acaramelada, bien balanceada pero no muy compleja.
Golden: Aroma de notas florales y malteadas, cuerpo ligero, en paladar suave frutado, amargor tímido pero presente de principio a fin, final seco sumamente refrescante.
Weizen: Aromas un tanto apagados, dorado pálido y levemente turbia, notas frescas, seco de trigo y amargor moderado, toque, frutal, no mucho porcentaje de trigo, delicada y sumamente refrescante.

Muchas gracias al dueño de MAK Bier por el obsequio de las cervezas Frizzante edición limitada diseñadas especialmente para las fiestas.

Frizzante: Se lleva los aplausos, graduación alcohólica de 8,5%, color ambarino rojizo brillante y turbio con abundante espuma blanca. Aromas frutales, leve acidez, toque alicorado, caramelo, maltosa, floral. Cuerpo champagnesco, frutal, frutos rojos, dulzor cortado por equilibrado amargor, final seco, por momentos me recordó las Lambic, sumamente interesante y bien lograda.

(foto cerveza MAK Frizzante en la copa correspondiente)
Muy buenos los vasos y copas de la cervecería en distintos modelos, tamaños y materiales y merchandising en general.
Saludos!!