Hace tiempo ya había comentado acerca de su muy buena Belgian Blond Ale.
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| Guillon Golden Ale |
La variedad Golden Ale luce un color dorado ambarino, cristalino, con una linda cabeza cremosa y blancuzca. El aroma tiende hacia el dulzor de los granos, hay suaves toques que recuerdan miel y un perfil levemente cítrico.
El cuerpo es ligero, con buena tomabilidad y refrescante también. En sabor destaca el grano y el amargor si bien balancea bien no es para nada el protagonista. Una dorada versátil y muy equilibrada.
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| Guillon Brown Ale |
El aroma es complejo a notas de café y azúcar tostada y se completa con algunas trazas de chocolate suaves.
El cuerpo es sedoso y ligero, con una carbonatación moderada al mejor estilo inglés.
El sabor tiene las características del aroma, hay caramelo tostado, suaves notas a café y frutos secos. El amargor es moderado. Una cerveza muy fiel al estilo, muy buena.
Saludos!!
Puede ser que la dirección este mal, y que sea en Thames 1716?
ResponderEliminarEsa era la dirección anterior. Ahora se mudaron a tan solo unos metros y de la mano de enfrente, a un bar muy lindo de dos pisos con terraza y mesas en la vereda. Saludos!!
Eliminareduardo te hago una consulta vos q tenes mejor paladar..antares que levaduras usa? seran liquidas? porque las cervezas que e hecho y hace mi cuñado ni cerca son parecidas en sabor...aclaro tratando de hacer el mismo estilo.
ResponderEliminarNo estoy seguro que Anteres esté actualmente utilizando levadura seca, pero de ser así me inclinaría por la US-05. Saludos!!
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