Eggenberg hopfen

La cervecería Schloss Eggenber está ubicada en Austria, un país fuertemente ligado raices y tradiciones alemanas y eso se nota en su cerveza. La palabra "Hopfen" quiere decir lúpulo en alemán, y "König" quiere decir rey, por lo que ya nos podemos dar una idea a lo que apunta ésta variedad.

Anteriormente había probado de esta misma cervecería la variedad Dppelbock, muy buena por cierto. 
 

Tiene un color dorado intenso, límpido, con una cabeza blanca de mediana formación y retención. El aroma como era de esperarse tiene un buen perfil floral aportado por los lúpulos Saaz. Los aromas siguen con toques de miel derivados de los granos Pilsen, elegante y limpia.
El sabor tiende hacia el amargor, hay un perfil herbal y una base maltosa ligera, de esas que se dejan tomar muy bien y apagarían la sed hasta en el verano más caluroso. El cuerpo es ligero, moderadamente sedoso. El final es de tendencia seca, pero no tanto como en otros ejemplares que me ha tocado probar, en un punto me recordó una cervza checa así lejanamente hablando.
 

Me gusto, solo le criticaría el envase de botella verde, aunque en este caso por suerte la cerveza todavía no estaba oxidada. 

Saludos!!