Desde la primera entrada el día 11 de marzo de 2009 a la fecha han pasado muchísimas cervezas y hemos aprendido día a día junto al lector un poquito mas sobre esta grandiosa bebida llamada cerveza.
Hasta la actualidad se han publicado 577 entradas y se han reseñado una enorme cantidad de estilos de distintas y remotas partes del mundo. Un orgullo que al día de hoy sea el blog argentino con mas actualizaciones y reseñas.
Brindo por este quinto aniversario comentado tres cervezas de estilo IPA norteamericana, veamos con que nos encontramos...
Green Flash Brewing con su variedad West Coast IPA luce un tono ámbar con una densa cabeza de espuma blanca, de muy buena retención.
El aroma es muy potente, destacan cítricos, naranjas, pino, lima.
Cuerpo medio, de carbonatación levemente chispeante, muy correcta y respetables 7,3% de ABV.
El sabor es de total inclinación hacia el amargor del lúpulo sin perder el balance en ningún momento.
Impresionante IPA norteamericana.
Aroma frutal y cítrico, hay floral y herbal acompañado de frutas tropicales, naranja, lima.
Cuerpo moderado, gasificación media, buena tomabilidad, cuerpo muy fluido pese a sus 7% ABV.
Sabor donde se destaca mas la maltosidad, caramelo, sin perder de vista los aplacadores perfiles amargos de los lúpulos. El final es mas seco también que en la anterior.
Muy buena IPA norteamericana.
El aroma sigue en la misma linea de las dos anteriores, mucho cítrico, lima, mango, naranjas, pino.
El cuerpo es ligero, sedoso, muy tomable y con 6,8% de ABV.
El sabor tiene un suave acaramelado sostenido por un contundente perfil amargo muy equilibrado.
El final es largo y resinoso, muy complejo.
Excelente ejemplar de IPA norteamericana.
Saludos!!
Enhorabuena Eduardo! Por los 5 añitos y por los cervezones (solo he podido probar esa Green Flash y estoy de acuerdo que es alucinante!!). Saludos!!
ResponderEliminarFelicitaciones por los 5 años del blog! Pude probar el 5% de las cervezas que nombrás, pero es un placer leerte. Saludos!
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