miércoles, 6 de junio de 2012

Me echó la Burra

Las cervezas Me echó la Burra son oriundas de la estancia La Vaca Tranquila, ubicada en El Valle de Calchaquí, San Carlos, Salta, y su elaboración está a cargo de un matrimonio Belga que se ha establecido allí hace años.


La Blanca es una cerveza de trigo parecida a una Witbier pero menos cítrica y algo mas seca. Tiene un perfume interesante que recuerda notas de manzanilla, es muy efervescente y ligera. Es sabor en todo momento tiene una tendencia seca, el amargor moderado. Muy refrescante.


La variedad Rubia 8 es sin dudas una cerveza con personalidad, tiene un color dorado profundo y una buena cabeza de espuma blancuzca. En aroma destacan los perfiles a granos recordando la miel, hay también un especiado suave que recuerda principalmente notas de clavo de olor y algunos toques de alcoholo también.
El cuerpo es menos robusto de lo que cabe esperar de una cerveza con ese volumen alcohólico, es muy tomable, el amargor más bien discreto. El final es de tendencia seca con dejo picante derivado del alcohol.


La Roja 8 tiene un aspecto rojizo cristalino (aunque en la foto no se note) con una corona compacta y espesa. El aroma recuerda matices leves de caramelo y tostados, se repite el especiado del clavo. El cuerpo da la sensación de ser más robusto y sedoso. Los sabores no son demasiado profundos, hay caramelos y tostados leves con una pequeña e interesante nota a vainilla.


La Negra 8 tiene un atractivo aspecto oscuro, casi negro, con una cabeza densa y de buena retención de color beige.
El aroma es principalmente a chocolate y tabaco, y con un especiado bajo. En sabor es compleja y destacan los granos tostados recordando a café y chocolate amargo. Es cuerpo es de tendencia aterciopelada, muy buena compañera en estos fríos días de Buenos Aires.




Se las puede conseguir en Bodega Cervecera Thames 1716, Palermo, Cap. Fed.


Saludos!!

13 comentarios:

  1. Hola Eduardo, ahora también las podes conseguir por San Telmo. (Av. San Juan y Perú). Muy bueno tu blog!

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  2. PD: probá la "San Lunes" de ellos...esta buenísima!

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  3. Que buen blog! y que buena cerveza, mi vieja me trajo 2 de salta, me sorprendio el sedimento natural que trae, nunca habia tomado una cerveza asi, saludos!

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  4. Tambien las tienen en Cossab de Colegiales y Boedo. Saludos

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  5. y en la Posada de Luz, en Tilcara.

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  6. La Conseguis en el Barrio Chino en Capital, en un super al lado de Todos Contentos.

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  7. En Tina &Co barrio chino, me traje de estas, las habia probado en Cafayate, mas alla de su simpatico nombre y elaborador, esta cerveza me parecio excelente segun mi paladar.
    Me resta ver si consigio la linea "Me pateo...La burra" de 11 de graduacion de alcohol.
    El precio es de 32 por porron.

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  8. Yo la compro en La farolita de Caballito, Miro 101.

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  9. muy buena cerveza !!
    encontré en calle presidente quintana, cerca de cementerio de recoleta

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  10. Tambien las venden en Oveja Negra, un pub de San Isidro y tienen todas, tambien una nueva que se llama La Antigua

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  11. para conseguirla en Nqn?

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  12. En Mendoza las conseguís TODAS en HUALA WINES AND BEER teléfono 2616917162

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