Miller Street Brewery es una microcervecería y brewpub ubicados en Ottawa, capital de Canadá.
Gracias a mi mamá que me trajo unas botellas desde el país del norte, así que acá va la impresión de la primera de ellas.
La cerveza tiene una inmejorable presentación, una botella bastante sobria serigrafeada y con relieves.
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| Tankhouse Ale |
En copa luce un atractivo tono ámbar-caramelo, con una
espuma blancuzca de buena formación y retención. El aroma sorprende
gratamente con una importante fragancia de lúpulos, donde se destaca
ampliamente la variedad Cascade americano con sus notas cítricas y especiadas.
Hay también unos soplos a corteza de pan horneado muy agradable y tentador. En
boca el cuerpo es medio-ligero, con una textura levemente aterciopelada. El sabor
tiene como protagonista el amargor, especiado y cítrico. Hay también una base
suave de caramelo y bizcochos que agregan complejidad. El amargor en todo momento
muy balanceado. Una muy sabrosa cerveza canadiense que realmente me sorprendió.
Tiene el aspecto de una Pale Ale inglesa con el aroma y amargor de una Pale Ale norteamericana.
Graduación alcohólica de 5,2%.
Muy buena.
Saludos!!
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